A caixa de gordura pode ser feita de alvenaria, concreto ou até mesmo plástico. Recebe o esgoto originado na cozinha, mais precisamente da pia, e possui um sifão que detém a gordura dentro da caixa, impedindo que seja transportada pela tubulação.
Além de causar entupimentos, a gordura causa sérios danos ao meio ambiente. Sendo assim, seria correto que toda residência possuísse uma caixa de gordura.
Trata-se de uma construção muito viável, e relativamente de baixo custo, já que acumula a gordura, evitando prejuízos causados pelo conserto de um encanamento. E, como citado, causa menos impacto ao meio ambiente.
O ideal seria criar o hábito de reservar a gordura, como óleos de fritura e descartar em local apropriado. Inclusive, existem muitas cooperativas de reciclagem que aceitam esse material.
O correto é que seja feita a limpeza da caixa de gordura com frequência, mas a recomendação é de pelo menos três meses, variando, também, de acordo com a necessidade de cada cliente. Lembrando, ainda, que um trabalho preventivo é sempre mais barato.
É importante lembrar que a gordura retirada deve sempre ser ensacada e jamais ser jogada nas instalações de esgotos sanitários.
Porque contratar uma desentupidora para limpeza da caixa de gordura ?
Como comentado, é sempre interessante fazer um trabalho de prevenção no local, assim o custo benefício é maior. É muito mais barato desentupir do que fazer uma manutenção ou reforma estrutural.
Considerando que uma desentupidora está preparada para a manipulação do material originado pela caixa de gordura, é também sempre mais segura a contratação de profissionais para sua limpeza.
Além de ser ecologicamente correto, as empresas especializadas possuem os lugares apropriados para o descarte desses resíduos.
Outro ponto relevante, é que quando não se realiza com frequência a limpeza da caixa de gordura podem ocorrer transbordamentos, entupimento das canalizações, retorno de esgoto pelo ralo da pia, transbordamento de esgoto nas ruas e quintais, além de mau cheiro.
Fazer a limpeza da caixa, retirando a gordura que fica acumulada é evitar problemas como estes citados.
No entanto, se optar por não contratar um profissional é necessário colocar todos os resíduos em um saco plástico e jogar no lixo.
Quais equipamentos são utilizados pelas desentupidoras?
A limpeza de caixa de gordura pode ser realizada manualmente ou com equipamentos de auto-vácuo, equipados com bomba de sucção, sem poluir o meio ambiente.
Limpeza de caixas de gordura
Ao se resfriar, a gordura torna-se sólida e forma blocos, que irão entupir a rede de esgotos sanitários. Assim, é necessário, pelo menos uma vez por semana, limpar a caixa de gordura.

A gordura retirada deverá sempre ser ensacada e jogada no LIXO e NUNCA NA INSTALAÇÃO DE ESGOTOS SANITÁRIOS.
Manutenção nas caixas de gordura
A falta de limpeza de sua caixa de gordura poderá lhe causar alguns transtornos, tais como:
- Transbordamento através da tampa;
- Entupimento das canalizações;
- Escoamento lento da água pelo ralo da pia;
- Mau cheiro.
Modelo de caixa de gordura (CGP) - Padrão residencial unifamiliar
As caixas de gordura devem ser estanques (sem vazamentos) e possuir tampas removíveis;
As caixas deverão ser instaladas ou construídas em locais de fácil acesso e ter boas condições de ventilação;

fonte foto: caesb.df.gov